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供应信息

豌豆蛋白烘干选用离心喷雾干燥机

来源:常州市齐宝干燥设备有限公司  发布时间:2019/7/14 16:15:42  点击量:

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物料性质描述:

豌豆属于豆类植物,豌豆富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质的蛋白质。而且豆类植物不含胆固醇,这一点优于动物蛋白。豌豆蛋*是采用先进工艺采用低温低压技术从豌豆分离提取出的优质蛋白质,豌豆蛋白含有人体所必需的十八种氨基酸和,属于全价蛋白质。


豌豆蛋*可作为营养强化剂添加到谷物食品中,如面包、蛋糕、挂面、营养米粉,也可作为肉类代用品添加到火腿肠、红肠等西式肉制品中。


制备方法:

豌豆→清理→浸泡→磨浆→浆渣分离→离心去除淀粉→酸沉→离心分离→沉淀物碱溶→喷雾干燥→成品


豌豆蛋白烘干机 概述:   

喷雾干燥机、喷雾干燥塔是液体成形工艺和干燥工业中较广泛应用的工艺。最适用于从悬乳液、溶液、乳液和糊状液体原料中生产粉状、颗粒状固体产品。因此,当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状都符合精确的标准时,喷雾干燥机是十分理想的干燥工艺。


豌豆蛋白烘干机 工作原理:   

喷雾干燥机为开式循环,并流式,离心式雾化。干燥介质空气经过初、中效空气过滤器过滤后根据操作指令由鼓风机吸取再经加热器加热通过高效过滤器的热风分配器进入喷雾干燥主塔。液体物料根据操作指令经过蠕动泵,进入高速旋转的离心喷头,在离心力作用下被分散成小雾滴。在喷雾干燥主塔内,小雾滴与热风在充分接触,沿其特定路径进行热交换后被干燥成为产品,然后通过旋风分离器实现分离,固体物料被收集,气体介质再经过过滤后被排出。整套喷雾系统易清洁、无死角,符合GMP要求。


豌豆蛋白烘干机 设备性能:

1、供料系统

      供料泵采用变频调速,可有效控制进料量。

 2、介质循环系统

由送风机(叶轮、壳体304材质)、引风机、调风蝶阀、风管等组成。

 3、空气加热净化系统

由空气过滤器、风机、直燃式天燃气热风炉、管道及阀组等组成。

热源为直燃式天燃气热风炉,控制为自动控温。

 4、干燥塔系统

由喷雾干燥机主塔、热风分配器、雾化器、观察人孔、塔内照明装置、气动敲击锤等系统组成。

 5、电气要求

a)设备使用的电源为380V/220V-50Hz。

b)当电源电压在±10%范围内变化时,设备所配电气设备和控制系统应能正常工作。


设备图片:



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